Laurent midi, Laurent minuit

Au coeur du carré Marigny, Laurent s’impatientait de tourner les pages inédites d’une reprise tant attendue. Promesse tenue en septembre 2023 avec, pour en signer l’audace, le duo Laurent de Gourcuff, et le groupe Paris Society, associé au grand chef Mathieu Pacaud. Les lieux se découvrent une nouvelle énergie, l’appétit un nouvel élan, Laurent signe son grand retour.
Coté décors, c’est Cordélia de Castellane, directrice Artistique de Paris Society qui imagine une décoration poussée tout en conservant l’âme et le passé de ce lieu iconique.

Le menu, complet, opulent et varié, donne le choix. La rencontre parfaite entre le grand chef et la belle table. Mathieu Pacaud éclaircit les classiques, raffine la tradition : Crudités à l’aïoli soufflé, Saumon fumé en aspic de baies roses, Brioche mousseline au caviar Golden, Cabillaud confit sauce vierge, Filet au poivre, incontournable Salade de homard bleu, langoureuses
Langoustines à la feuille de basilic… Sans oublier l’incontournable chariot révélé au dessert.

Au déjeuner, rendez-vous assumé des affaires, tout a été repensé pour que la discrétion retrouve à s’y affairer. Au dîner, même lieu, autre climat, Laurent se gagne un glamour, une nocturne.
La salle chante, rie, danse, soudain plus sonore, toujours plus vivante. Le jour toujours et désormais le soir lorsque l’adresse devient la plus belle conquête des femmes.

Laurent est une fête

Jill Bauwens investit Gigi Ramatuelle

Jeudi 13 juillet, Jill Bauwens, fondatrice de la marque parisienne The Irish Twin, dévoilait sa collection chez Gigi à Ramatuelle autour d’un déjeuner exceptionnel.

Confortablement installées à la Table du Chef surplombant la piscine de Gigi, Jill Bauwens et ses invitées ont profité d’un moment privilégié à l’ombre des figuiers.

Retour en images sur cet événement.

Paris Society, l’Art de Recevoir

« Les Singeries de Paris Society » – Garden Party 2023

Pour la deuxième année consécutive, Paris Society a réuni dans les jardins d’Apicius les talents, architectes, décorateurs, designers, artistes, stylistes et belles Maisons françaises du luxe et de l’artisanat, qui l’accompagnent dans la création et le développement de ses marques.
Une soirée placée sous le signe de la célébration, de la joie et du partage dans un esprit de fête et de raffinement.

À cette occasion, Antoine Ménard, Chief Creative Officer, et Paris Society ont tenu à remercier chaleureusement les Maisons Christofle, Baccarat, Duvelleroy, Gien, Moët Hennessy, Perrier-Jouet, Pierre Frey, Garnier-Thiebault, Trudon, pour leur confiance.
En collaboration avec ces Maisons prestigieuses, Paris Society écrit les plus belles histoires et fait vivre des expériences inoubliables.

Paris Society remercie et félicite ses équipes ainsi que celles d’Apicius et Mathieu Pacault pour avoir créer ce moment unique hors du temps.

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Paris Society, the art of hospitality

« The Singeries of Paris Society » – Garden Party 2023

For the second consecutive year, Paris Society gathered talents, architects, decorators, designers, artists, stylists, and renowned French luxury houses and artisans in the gardens of Apicius, who accompany them in the creation and development of their brands.
An evening dedicated to celebration, joy, and sharing in a spirit of festivity and refinement.

On this occasion, Antoine Ménard, Chief Creative Officer, and Paris Society warmly thanked the houses Christofle, Baccarat, Duvelleroy, Gien, Moët Hennessy, Perrier-Jouet, Pierre Frey, Garnier-Thiebault, Trudon for their trust.

In collaboration with these prestigious houses, Paris Society writes the most beautiful stories and creates unique and unforgettable experiences.

Paris Society thanks and congratulates its teams and those of Apicius and Mathieu Pacault for creating this timeless and unique moment.

Maison Revka dévoile sa seconde adresse à Saint-Tropez

Après son succès à Paris, Maison Revka dévoile dans une version nouvelle et estivale sa seconde adresse sur la célèbre Places des Lices à Saint-Tropez au travers d’un jardin merveilleux.

Pour Maison Revka Saint Tropez, les larges canapés en tissus épais sont troqués pour des fauteuils en fer forgé décorés de coussins fleuris et les oiseaux de feu laissent place à la lueur des lanternes.
Comme un jardin d’été spectaculaire orné de roses et de jasmin, cette version estivale parée de fleurs et de tissus imaginée par l’architecte Corinne Sachot (CoCo, Girafe…) s’invite dans le carnet d’adresses des tropéziens pour des déjeuners et diners enchantés.
Du côté de l’assiette, la carte offre une cuisine fraîche et estivale et on y (re)découvre les incontournables de la carte parisienne : tartare de bar et caviar, linguine poutargue, chachlyk de volaille… Sans oublier le bar extérieur, ouvert tous les jours de 12h à 15h et de 18h à 2h, avec une sélection food à partager et des cocktails signature floraux et acidulés.

Pour poursuivre l’expérience, comme à Paris, Maison Revka propose aussi une boutique conçue comme une expérience unique, offrant plus de 100 références mêlant épicerie fine et arts de la table.

Cap sur le hot spot le plus attendu de l’été.

Le dîner du cinéma s’invite chez Gigi Paris

Acteurs, producteurs, réalisateurs, agents… À l’occasion du Dîner du cinéma, organisé par Madame Figaro en partenariat avec Chopard, tout le cinéma français s’est réuni chez Gigi pour la deuxième année consécutive.

Avenue Montaigne, vue plongeante sur la tour Eiffel, Gilles Lellouche, Camille Cottin, Augustin Trapenard, Doria Tillier… remplissaient joyeusement les tables de Gigi pour une soirée exceptionnelle.
Retour en images sur cet événement incontournable.

La Fashion Week s’invite chez Paris Society

Chaque année, les lieux Paris Society accueillent les plus grandes marques, designers et célébrités à l’occasion de la Fashion Week.

La semaine dernière, Johanna Ortiz, Miu Miu, Off White, Dior et beaucoup d’autres investissaient les lieux Paris Society. Défilés, after shows et diners privés, retour en images sur ces événements exceptionnels à l’occasion de la Fashion Week Saison Automne/Hiver 2023/2024.

Dar Mima, rêve d’orient entre ciel et terre

Dar Mima ouvre ses portes sur le toit de l’Institut du Monde Arabe, un restaurant d’exception créé par Laurent de Gourcuff et Jamel Debbouze, en hommage à la mère de ce dernier, Fatima, ou « Mima ».

Inspiré de la cuisine de Mima, une femme exceptionnelle et charismatique, qui a toujours tenu table ouverte avec sa cuisine de partage, simple et solaire, l’assiette est une ode à la cuisine d’orient : Man’ouché, salade Fattouche, pastilla et tajines, sans oublier l’incontournable couscous.

Pour ce projet, Paris Society a fait appel à l’architecte Laura Gonzalez, qui a créé pour Dar Mima un paradis oriental sur les toits de Paris. Un lieu infusé de l’hospitalité arabe, un pont entre l’orient et l’occident, à l’image de l’IMA.

Défilé Valentino au Bridge Pont Alexandre III

Mercredi 25 janvier, Valentino dévoilait sa collection Haute Couture Printemps-Été 2023, intitulée Le Club Couture, au Bridge Pont Alexandre III.
Pierpaolo Piccioli, directeur artistique de Valentino a imaginé une collection sauvage, lumineuse, sexy et époustouflante.

Des silhouettes volumineuses, des manteaux drapés, des vêtements à plumes et des robes ajustées déambulaient sur la scène architecturale du Bridge.

Cordelia de Castellane investi Castel

Mardi 13 décembre, Cordelia de Castellane, directrice artistique chez Paris Society, a investi le foyer de chez Castel pour l’organisation d’un dîner en l’honneur de Willow Crossley.

Dans l’atmosphère intime et feutrée, au coeur de la rue Princesse,
Cordelia a imaginé et dressé une superbe table pour la fleuriste, auteure et designer de renommée mondiale, Willow Crossley, surnommée la « reine des fleurs » du Royaume-Uni.

Retour en images sur cette soirée.

© Oleg Covian

GQ investit Maison Revka le temps d’un soir d’exception

Jeudi 10 novembre, Naomi Campbell, Olivier Rousteing, Pam Boy et bien d’autres investissaient Maison Revka, enclave discrète dans le très chic quartier du XVIe arrondissement de Paris, pour célébrer la sortie internationale du nouvel album de Wizkid intitulé “More Love, Less Ego”.

Une soirée orchestrée par GQ France en partenariat avec Hennessy.

Retour en images sur cette soirée mémorable.

Mondaine, l’essence de la vie parisienne

À deux pas des Champs-Élysées, Paris Society dévoile aujourd’hui sa dernière sensation : Mondaine. Une expérience unique où la frontière entre réel et fiction s’évapore dans une ambiance sulfureuse, arty et déjantée.

Que serait Mondaine sans musique ? La véritable star du lieu, c’est elle. Servie par des musiciens live exceptionnels, elle incite crescendo au lâcher prise. Lorsque chanteurs et musiciens jouent ensemble, on plonge dans l’irrésistible ambiance de musiques adorées.

Chez Mondaine, la gourmandise aussi joue la transgression. Les produits les plus nobles, du homard au caviar, se prêtent au partage, le luxe se déguste en mode festif et régressif. On retrouve aussi le plaisir de plats simples et réconfortants à partager, exécutés à la perfection.

Paris Society, l’Art de recevoir

Paris Society a réunit les talents, architectes, designers, artistes, graphistes, stylistes et partenaires « arts de la table », qui l’accompagnent dans le développement de ses marques, l’écriture de ses plus belles histoires et imaginent à ses côtés les expériences clients les plus folles.

Le Beau.
L’Art de Recevoir c’est également l’Art de mettre en scène.
Paris Society tient à remercier chaleureusement ses partenaires, les Maisons BERNARDAUD, BACCARAT, CHRISTOFLE, GIEN, VESSEL, SOCIETY ROOM, ATELIER LEMAITRE, GARNIER-THIEBAUT, HENNESSY, PERRIER-JOUET, PARIS FLEURI qui lui inspirent par leur histoire et leur savoir-faire.
Leur niveau d’exigence et de perfection l’oblige, et Paris Society y met tout son cœur, son énergie et son expertise, pour mettre en scène leurs produits d’exception et sublimer les expériences clients.

La Fête.
L’Art de Recevoir c’est également l’Art de créer des moments de convivialité.
Paris Society remercie et félicite ses équipes et celles d’Apicius qui se sont mobilisées pour créer un moment unique de joie, de partage, de fête et de raffinement hors du temps.

Paris Society se réjouit d’avance à l’idée de rendre ce rendez-vous incontournable et d’organiser avec d’exceptionnelles Maisons Françaises Partenaires une édition 2023 de la Garden Party Paris Society sous le signe de l’excellence, du raffinement et de la fête.

Maison Revka ouvre les portes de son jardin d’été

A l’abri des regards dans un patio verdoyant de 1000 m2, Maison Revka surprend une nouvelle fois et se mue en un spectaculaire jardin d’été.
Cette version estivale parée de fleurs, de tissus et de lanternes promet déjeuners et diners enchantés. Habillé de treillages en bois ivoire, ornés de roses et de jasmin et miroirs anciens, le Jardin de Maison Russe est sans aucun doute la plus belle terrasse de l’ouest parisien.

Du côté de l’assiette, on y (re)découvre les incontournables et les plats signatures de l’été – Dos de cabillaud asperges vertes, Chachlyk de volaille légumes grillés riz croustillant – mais aussi un florilège de desserts gourmands. Sans oublier la grande nouveauté : le banc de l’écailler et sa large sélection de fruits de mer.

Le Jardin de Maison Revka : LE spot confidentiel où profiter des rayons de soleil de l’été à Paris.

Gigi reçoit la fine fleur du 7ème art le temps d’un diner

Acteurs, producteurs, réalisateurs, agents… se sont retrouvés le 21 avril dernier pour un diner 100% cinema français sur les toits de Paris.
Chez Gigi, avenue Montaigne et face à la Tour Eiffel, Emmanuelle Béart échangeait ses impressions théâtrales avec Benjamin Lavernhe de la Comédie Française. Près d’Anne Florence Schmitt, Gilles Lellouche, un des rois du cinéma français, faisait la blague avec Alex Lutz et Sandrine Kiberlain qu’on vit ensuite faire le tour des tables, chaleureux trait d’union entre tous, accompagnée de sa fille, l’irrésistible Suzanne Lindon. Impossible de citer tous ces visages familiers, d’Elsa Zylberstein à Céline Sallette, en passant par Souheila Yacoub ou Mélanie Thierry.
À deux heures du matin, ils étaient encore tous là, certains dansaient, d’autres en grande conversation sur les canapés très Riviera des terrasses du restaurant.
Entre confidentialité et mondanité, Gigi a planté son décor pour recevoir la fine fleur du 7ème art !

La Fashion Week s’invite chez Paris Society !

Dior, Chanel, Balmain, Miu Miu, Bottega Veneta… chaque année, nos plus beaux lieux deviennent acteurs de la Fashion Week et reçoivent les grands ambassadeurs de la Mode.

Cette saison, les adresses Paris Society ont accueilli designers, célébrités et mannequins pour des événements à la fois chics et pointus.
Entre diners face à la Tour Eiffel, cocktails sur les toits de Paris, et after shows festifs, Gigi, La Suite Girafe, Monsieur Bleu ou encore Raspoutine et Boum Boum sont devenus les incontournables de la Fashion Week à Paris !

Mun remporte le Prix Versailles 2021

Culture et architecture commerciale : deux domaines fréquemment posés comme antinomiques.

Naturellement, cette opposition n’est pas systématique et nombreuses sont les réalisations de qualité. Mais celles-ci sont encore trop rares. Le Prix Versailles a pour finalité de faire évoluer cet état des choses en mariant ces pôles qui tendent à s’opposer.

Le Prix récompense les réalisations les plus remarquables, du point de vue de l’architecture intérieure comme extérieure. Parce qu’il est associé à Versailles, on souhaiterait que ce symbole mondial de beauté et d’élégance serve non pas de modèle mais de phare ou d’impulsion à une architecture commerciale de qualité, aujourd’hui et demain.

Mun a remporté le Prix Versailles 2021 dans la catégorie restaurant, fruit du travail des architectes Eve von Romberg et Charlotte Besson-Oberlin

Pearl et Paris Icons deviennent Paris Society Events

Les deux marques événementielle de Paris Society, Pearl et Paris Icons, fusionnent et deviennent Paris Society Events.
L’objectif : concentrer tous leurs atouts en une entité unique et réinventer l’événementiel dans des lieux toujours plus inattendus !

Des espaces iconiques et exclusifs, du rooftop époustouflant jusqu’au château dans le bois de Boulogne, du club emblématique à l’espace d’exception au cœur d’un musée parisien, Paris Society Events imagine et organise les événements les plus fous ! Place à l’art, place à la surprise, place à l’audace, notre (seule) promesse : rendre mémorable l’instant de la rencontre.

La fête fait son grand retour chez Paris Society

Activité historique de Paris Society, les clubs rouvrent enfin leurs portes avec pour ambition de faire bouger les nuits parisiennes !

Entre ambiances feutrées et très privées, clubs élitistes et uniques, programmations pointues, électrisantes ou jungle chic, nos lieux mythiques promettent cette année des moments inoubliables. 

Place aux cocktails signatures du No.Pi, aux rythmes electro tribal du Boum Boum, aux soirées privées de chez Castel et aux productions signées Paris Society. 

Défilé Prada chez Apicius

Dimanche 20 Juin, Prada dévoilait sa collection printemps-été 2022 à travers une projection diffusée chez Apicius, dans le 8ème arrondissement.

Autour d’un déjeuner estival dans les jardins du plus beau château citadin de Paris, journalistes et influenceurs locaux ont pu découvrir le défilé filmé du duo Miucca Prada et Raf Simons : « La plage au bout du tunnel ». Mettant en avant le désir d’évasion, Prada a offert à ses invités un véritable dépaysement le temps d’un après-midi ensoleillé.

Gigi, l’état d’esprit « Alla Grande » !

Nouvelle marque parmi les plus attendues, Gigi s’installe à Ramatuelle en juin, à Paris en septembre et à Val d’Isère en décembre. Plus qu’un restaurant, Gigi est la maison d’un esthète italien qui reçoit ses invités avec charme et extravagance, dans un style qui lui est propre : la vita « alla grande ».

À Ramatuelle dans le sud de la France, Gigi accueille ses hôtes dans sa maison de plage. Une destination hors du commun qui offre de nombreux services et activités : le restaurant, le Bellini Bar et sa piscine, les cabanes privatisables Ischia et Ponza, Gigi Circus un kids club de 350m2, des espaces de jeux, une boutique type concept store, un espace wellness en collaboration avec Holidermie, ainsi qu’un accès direct à la plage.

Dans l’assiette, c’est la gastronomie italienne qui s’exprime dans toute sa grandeur et sa générosité, portée par des valeurs de partage et de qualité des produits – pizza margherita, vitello tonato, linguine alle vongole, poulpe grillé, escalope de veau milanaise…

Chez Gigi, on vit des instants extravagants où la joie d’être ensemble et les plaisirs gourmands suspendent le cours du temps.