Fondé en 2008 par Laurent de Gourcuff, le groupe Paris Society est un acteur incontournable de l’hospitalité en France avec 225M de CA sur la dernière année, plus de 3000 collaborateurs et un portefeuille d’une cinquantaine de lieux exceptionnels.
2019 et 2020 confirment la volonté de Paris Society d’intensifier son pôle de restauration avec des ouvertures de gros porteurs tels que Gigi, Bambini, Mūn et le développement de ses marques fortes en France et à l’étranger.
« L’hospitalité est la valeur qui résume le mieux notre ADN et porte en elle les graines de notre développement futur, c’est pourquoi j’ai voulu rebaptiser Noctis, la société que j’ai créée en 2008, en Paris Society, un groupe porté par une ambition simple, réinventer l’art de recevoir.
De nos débuts dans l’univers de la nuit, nous avons gardé le meilleur : le sens de la fête, la générosité et une bonne dose d’audace. Ce supplément d’âme, nous l’insufflons aujourd’hui dans les 4 piliers du groupe. CLUBS, nos institutions qui font bouger les nuits parisiennes ; TABLES, nos restaurants d’exception, laboratoires d’un nouvel art de la restauration ; EVENTS, notre portefeuille unique de lieux événementiels ; et enfin, HOTELS, résultat de tous nos savoir-faire pour transformer chaque escapade du quotidien en parenthèse inoubliable.
L’avenir de Paris Society, nous le construisons sur ces 4 piliers ; en exportant nos plus grandes marques à l’international avec le soutien de notre partenaire AccorHotels ; en accélérant encore le développement de notre pôle restauration haut de gamme ; enfin en continuant sans relâche à acquérir les plus beaux lieux de la capitale pour y créer des adresses d’exception.
L’hospitalité est une valeur d’avenir, et nous entendons bien l’incarner. »
