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En 1961, à l’apogée de l’euphorie des années 60, Jean Castel inaugure son club rue Princesse à Saint-Germain-des-Prés.
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Plus qu’une institution mythique d’un hôtel particulier de Saint-Germain-des-Prés, Castel a su traverser les différentes époques et tendances pour rester une référence de la vie nocturne à Paris. De renommée internationale, ce club privé, élitiste et unique dans le paysage nocturne, dont l’accès se fait uniquement sur carte de membre, a toujours été fréquenté par un parterre de personnalités que beaucoup envieraient: Pierre Bergé, Serge Gainsbourg, Sacha Distel, Jean Dujardin, Jack Nicholson, Salvador Dali, Johnny Hallyday, etc.
Que ce soit au Bar de l’Élite, au Foyer situés au rez-de-chaussée ; au Club au sous-sol ; dans le Salon Miroirs, au restaurant du Ier étage ou dans le salon Bibliothèque du 2nd, les nuits s’annoncent audacieuses et terriblement parisiennes.
En 1961, à l’apogée de l’euphorie des années 60, Jean Castel inaugure son club rue Princesse à Saint-Germain-des-Prés.